摘要：近年來快餐業(yè)快速發(fā)展創(chuàng)新，越來越多的西式快餐傳入中國，肯德基作為一個美國餐飲企業(yè)的知名品牌，在中國快速崛起。它擁有一整套完備成熟的經(jīng)營策略，采用了網(wǎng)絡營銷、線上客戶端等先進的理念，推動了新產(chǎn)品的暢銷，使之在中國更加的本土化。同時，肯德基會根據(jù)在不同地域的飲食習慣來制定特色產(chǎn)品，滿足不同人群的口味需求，它突破了傳統(tǒng)餐飲企業(yè)的瓶頸，為我國餐飲業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展做出了卓越貢獻。有利就有弊，肯德基的營銷策略中也存在著定價不合理性、管理制度不健全、營銷模式固化等種種問題。針對這些問題提出了相應的解決策略，主要有：制定合理的定價策略、完善餐廳管理制度、創(chuàng)新營銷模式，最后對本文進行總結，指出文章研究的不足。

關鍵字：肯德基   經(jīng)營策略   創(chuàng)新發(fā)展    營銷策略

目錄

摘要

Abstract

1緒論-1

1.1 研究背景-1

1.2研究意義及目的-1

2肯德基公司簡介-2

2.1肯德基公司文化-2

2.2肯德基公司的市場概況-2

3肯德基公司經(jīng)營狀況-3

3.1肯德基公司的業(yè)務現(xiàn)狀-3

4肯德基公司的經(jīng)營環(huán)境-3

4.1宏觀環(huán)境(PEST)-3

4.1.1政治環(huán)境-4

4.1.2經(jīng)濟環(huán)境-4

4.1.3社會環(huán)境-4

4.1.4 技術環(huán)境-5

4.2市場環(huán)境(波特五力模型)-5

4.2.1.現(xiàn)有競爭者-5

4.2.2 替代品的威脅-6

4.2.3 潛在競爭者的進入能力-6

4.2.4 供應商競爭能力-6

4.2.5 購買方議價能力-6

4.3 SWOT分析-7

5肯德基公司營銷組合策略-8

5.1產(chǎn)品策略-8

5.2價格策略-8

5.3渠道策略-9

5.4 促銷策略-9

6肯德基公司營銷策略中的問題-10

6.1定價策略存在不合理性-10

6.2 饑餓營銷模式固化-10

6.3餐廳管理制度不健全-11

7肯德基公司營銷策略的改進措施-11

7.1制定合理的定價策略-11

7.2巧用饑餓營銷模式-12

7.3完善餐廳管理制度-12

結語-12

參考文獻-13

致謝-14