摘要:糧食安全問題是一直中國農業的主題，亦是關系經濟發展、社會穩定和國家安全的重大戰略問題。山東省是全國糧食主產省之一，近年來糧食成本不斷攀升，已經嚴重影響到農民種糧收益以及種糧積極性。本文通過分析2000—2014年山東省主要糧食作物成本與收益的各項數據，通過對其趨勢、構成結構進行分析，結合回歸方程計量分析手段，對山東省小麥、玉米的成本收益展開分析，通過分析得出近年來在多種生產因素成本上漲的情況下種糧成本不斷攀升，主要包括物質與服務費用、土地成本、人工成本三大因素。成本的上漲嚴重影響了農民種糧意愿，因此應積極采取措施，降低生產成本，提高農民種糧收益。

關鍵詞：糧食安全；種植成本；種植收益

目錄

摘要

ABSTRACT

一、 引言-1

（一） 研究背景與意義-1

（二） 國內外研究現狀-2

二、 山東省主要糧食作物種植成本的研究-4

（一） 小麥、玉米種植成本現狀分析-4

（二） 小麥、玉米種植成本影響因素分析-7

三、 山東省主要糧食作物種植收益的研究-8

（一） 小麥、玉米種植收益現狀分析-8

（二） 小麥、玉米種植收益影響因素分析-10

四、 提高糧食種植收益，促進糧食生產的對策建議-12

（一） 抑制成本的快速上漲，減少成本支出-12

（二） 完善糧食市場價格機制，提高農民收入-12

（三） 加大科技投入，完善基礎設施建設-12

（四） 完善財政補貼，創新農村金融體制-13

（五） 健全土地流轉制度，發展規模種植經營-13

主要參考文獻-14

致謝-15