摘要：本課題對(duì)徐州市郊根莖類作物重金屬鉛、鎘污染進(jìn)行了細(xì)致的研究。分別用干法灰化、濕法消解、微波消解等方法對(duì)原料進(jìn)行預(yù)處理，比較它們的優(yōu)缺點(diǎn)，通過比較得出干法消解時(shí)的回收率在85%～95%之間，濕法消解回收率在96%～105%之間，微波消解在100%～110%之間。精密度也有較大差別，干法在0.75～0.83之間，濕法在0.85～0.90之間，微波在1.04～1.10之間，實(shí)驗(yàn)表明干法灰化耗時(shí)，且對(duì)元素的破壞性大。濕法消化方便、快捷且對(duì)元素破壞小，但是容易對(duì)環(huán)境造成污染。微波消解法處理樣品，具有快速、簡(jiǎn)便、節(jié)省試劑、消解完全等特點(diǎn)，測(cè)定結(jié)果的精密度和準(zhǔn)確度令人滿意。通過方法分析與比較，選擇微波消解作為本實(shí)驗(yàn)的處理方法。

對(duì)徐州地區(qū)根莖類植物，即土豆、大蒜、普通山藥、蘿卜、胡蘿卜、藕、大蔥、生姜和牛蒡和進(jìn)行了重金屬污染的比較。得出結(jié)論，在所測(cè)根莖類植物中土豆皮中鉛含量最高達(dá)0.5275mg/kg，胡蘿卜肉中含量最低0.1211mg/kg,胡蘿卜皮中Cd含量最高含量為0.19408mg/kg，土豆肉中Cd含量最低，含量為0.06094mg/kg,其中尤以城西污染最為嚴(yán)重。

關(guān)鍵詞  徐州市；根莖類作物；重金屬污染

目錄

摘要

Abstract

1 緒論-1

1.1 根莖類植物-1

1.2 重金屬污染鉛、鎘-1

1.2.1 重金屬-1

1.2.2 植物中重金屬的來源-1

1.2.3 鉛污染-1

1.2.4 鎘污染-2

1.3 樣品中重金屬鉛、鎘的預(yù)處理方法-2

1.3.1 干法灰化-2

1.3.2 濕法消化-2

1.3.3 微波消解-3

1.4 重金屬鉛、鎘的測(cè)定-3

1.5 研究思路和意義-4

1.5.1 研究思路-4

1.5.2 研究意義-4

2 材料與方法-5

2.1 實(shí)驗(yàn)材料與設(shè)備-5

2.1.1 實(shí)驗(yàn)材料與試劑-5

2.1.2 實(shí)驗(yàn)設(shè)備-5

2.1.3 儀器工作條件-5

2.2 實(shí)驗(yàn)方法-6

2.2.1 樣品預(yù)處理作方法-6

2.2.2 含量的測(cè)定原理-6

2.2.3 方法評(píng)價(jià)-7

3 結(jié)果與分析-9

3.1 Pb、Cd污染限量指標(biāo)-9

3.2 標(biāo)準(zhǔn)曲線的繪制-9

3.2.1 Pb標(biāo)準(zhǔn)曲線的繪制-9

3.2.2 Cd標(biāo)準(zhǔn)曲線的繪制-9

3.3 樣品預(yù)處理方法比較與評(píng)價(jià)-10

3.4 徐州各郊區(qū)根莖類作物重金屬含量分析-10

3.4.1 根莖類植物重金屬Pb、Cd的含量-11

3.4.2 不同地區(qū)胡蘿卜及其不同部位Pb、Cd含量圖-13

3.4.3 藕不同地區(qū)及部位Pb和Cd的含量-14

3.4.4 蘿卜不同地區(qū)及部位Pb和Cd的含量分部-15

3.4.5 土豆不同地區(qū)及部位Pb和Cd的分部-16

3.4.6 生姜中不同地區(qū)及不同部位Pb和Cd的含量分部-17

3.4.7 牛蒡中不同地區(qū)及不同部位Pb和Cd的含量分部-18

3.4.8 大蔥不同地區(qū)及部位Pb和Cd的含量分部-19

3.4.9 大蒜不同地區(qū)Pb和Cd的含量分部-20

3.4.10 普通山藥不同地區(qū)及部位Pb和Cd的含量分部-21

3.5結(jié)果評(píng)價(jià)-21

結(jié)論-23

致謝-24

參考文獻(xiàn)-25