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摘要:中韓兩國自古以來就有著極為深刻的歷史文化淵源,兩個國家均受到中國古代儒家文化的影響,在節日文化、風俗文化、飲食文化以及其他文化層面上有著諸多相似之處,但是兩國文化又有著很多的不同之處,其中飲食詞語作為兩國文化的差異性的縮影,作為一種特殊文化現象之一,其使用規范與人們的生活、工作等各個環節關系密切,所以為了更好地進行中韓兩國飲食詞匯的對比研究,我們采用漢韓詞匯對比的研究方式,通過分析漢韓詞語之間的同異性的過程,幫助韓國留學生更好地了解中華文化,進而幫助他們更好地學習漢語詞匯知識,文章從兩國文化背景入手,以兩國飲食文化中有代表性的飲食詞語研究對象,分析兩國飲食詞語之中所蘊含的詞匯意義、色彩意義以及背后所蘊涵的深厚民族思維。通過詞語教學的方式分析中韓兩國飲食的文化的相似性與差異性,希望借此更好地研究中華文化,以點帶面,從特殊到普通,將中華文化中的特殊性具體化,從而幫助來華學習漢語的韓國留學生,克服“文化冰山”的障礙,更好地學習漢語。
關鍵詞:文化差異;教學研究;飲食諺語
目錄 摘要 Abstract 引 言1 一、中韓飲食文化背景對比2 (一)中國飲食文化背景2 1. 中國飲食文化概論2 2. 中國飲食文化的特征2 (二)韓國飲食文化背景2 1. 韓國飲食文化的概述2 2. 韓國飲食文化的典型特征3 二、漢韓飲食相關詞語的對比4 (一)漢語飲食詞語的相關4 1. 中國飲食文化常見詞語4 2. 中國文化對于漢語飲食詞語的影響4 (二)韓語飲食詞語的相關4 (三)漢語和韓語飲食詞語的異同5 三、對韓飲食相關詞語教學策略6 (一)通過分析詞語不同意思進行教學6 (二)通過中韓兩國飲食詞語比較進行教學6 (三)結合中國文化背景進行教學6 四、關于對韓飲食諺語的教學設計8 (一)教學內容分析8 1. 中韓兩國諺語對比舉例8 2. 背景分析8 (二)教學情況分析9 1. 教學對象9 2. 教學目標9 3. 教學重難點9 4. 教學方法9 (三)教學過程9 1. 課前導入9 2. 播放視頻9 3. 解釋言語含義以及其背后文化內涵10 4. 分享交流10 結 語11 參 考 文 獻12 |