【摘要】當今市場競爭日益激烈，企業產品間的區別越來越不明顯，品牌之爭是大勢所趨。各個企業在加強自身管理的同時，也注意到了企業形象的塑造，以吸引消費者的注意，在塑造企業形象的過程中，VI設計作為企業形象、企業文化的最直觀表現，引起了眾多商家的重視。餐飲行業也不例外，在物質豐富、生活節奏快速的今天，追求方便快捷、追求文化品位、追求自然與健康、彰顯個性成為了主題，并在VI設計中充分顯現。本文從VI的概念出發，研究了現代餐飲業的消費特征，通過舉例分析了不同餐飲業VI設計的特征，最后總結了VI設計的市場理念。

關鍵詞:VI設計；餐飲；消費；影響

目錄

摘要

Abstract

引 言1

一、VI的概念及其作用1

（1）VI的概念1

（2）VI在企業發展中的作用1

二、現代餐飲消費心理特征1 

（一）追求方便快捷1

（二）追求文化品位2

（三）追求自然，崇尚健康2

（四）彰顯個性2

三、分析餐飲業的VI設計2

（一）中餐類2

（二）西餐類3

（三）自助餐類3

（四）快餐類4

四、VI設計的市場理念6

總結6

主要參考文獻7