摘要：隨著時(shí)代的變遷與發(fā)展,具有傳統(tǒng)東方韻味的中式風(fēng)格在室內(nèi)設(shè)計(jì)領(lǐng)域逐年升溫，在這中國(guó)傳統(tǒng)文化復(fù)興的新時(shí)期，一種新的裝飾風(fēng)格——新中式風(fēng)格在這股熱潮中正脫穎而出，它不是單純的對(duì)其他風(fēng)格的模仿和拷貝，它以其獨(dú)特的表現(xiàn)手法以及極具中國(guó)特色的裝飾形式，不但滿(mǎn)足了現(xiàn)代社會(huì)中的人們感受傳統(tǒng)文化的需求，還提升文化溫度此次的重要手段之一，在餐飲行業(yè)，新中式風(fēng)格更是倍受商家和消費(fèi)者喜愛(ài)，此次畢業(yè)設(shè)計(jì)將著眼于餐飲空間的新中式風(fēng)格，努力將歷史文化更好的與快速發(fā)展的社會(huì)相結(jié)合。

本篇論文共分為三章，其中第一章是整體概述，圍繞新中式餐飲空間的現(xiàn)狀，以及國(guó)內(nèi)的研究狀況展開(kāi)進(jìn)行概述，第二章是詳細(xì)介紹新中式餐飲空間的特色，分析新中式餐飲空間的商業(yè)優(yōu)勢(shì)，它之所以成為熱門(mén)風(fēng)格受人們所喜愛(ài)的原因有哪些，第三章則具體分析青山別院的特色，包括功能分區(qū)以及效果圖的展示。

關(guān)鍵詞：新中式風(fēng)格；傳統(tǒng)文化；餐飲空間

目錄

摘要

ABSTRACT

一、緒論

  （一）選題依據(jù)-1

  （二）國(guó)內(nèi)研究現(xiàn)狀-1

  （三）主要研究?jī)?nèi)容-2  

二、新中式餐飲空間概述-2

  （一）新中式餐飲空間的分類(lèi)-2

  （二）新中式餐飲空間特點(diǎn)-2

三、青山別院——餐飲空間的設(shè)計(jì)分析-2

  （一）項(xiàng)目背景-2

  （二）設(shè)計(jì)說(shuō)明-3

   1.整體規(guī)劃設(shè)計(jì)-3

   2.新中式餐飲空間的設(shè)計(jì)理念-3

（三）室內(nèi)功能分區(qū)及流線(xiàn)組織-4

   1.餐飲功能區(qū)設(shè)計(jì)-4

   2.服務(wù)功能區(qū)設(shè)計(jì)-4

（四）設(shè)計(jì)成果展示-5-

結(jié)論-7

參考文獻(xiàn)-8

致謝-9