摘要：本次設(shè)計以濟南的“泉”文化為出發(fā)點，研究了太艮堡毋米粥餐飲空間與濟南當?shù)靥厣嘟Y(jié)合的設(shè)計法則，充分利用了各種“圓”的造型來營造整體環(huán)境與空間效果，將其貫穿于整個餐飲空間的設(shè)計中，并以實際案例工程為依據(jù)，從項目調(diào)研、設(shè)計定位、平面功能布局，元素應(yīng)用、空間效果表現(xiàn)等幾個方面進行闡述，從而體現(xiàn)出濟南地域文化與太艮堡毋米粥餐飲店的設(shè)計表現(xiàn)。

關(guān)鍵詞：餐飲設(shè)計；空間設(shè)計；文化元素

目錄

摘要

ABSTRACT

一、 前言1

（一） 研究背景1

（二） 國內(nèi)外研究現(xiàn)狀1

（三） 研究主要內(nèi)容1

二、 項目調(diào)研及設(shè)計分析3

（一） 地理位置概述 3

（二） 設(shè)計定位分析 3

三、 圓·泉——濟南太艮堡毋米粥餐飲空間設(shè)計作品分析4

（一） 設(shè)計理念4

（二）“ 圓·泉”的設(shè)計構(gòu)想（原則）4

（三） 圓·泉 理念在太艮堡毋米粥餐飲空間的設(shè)計應(yīng)用6

結(jié)論9

參考文獻10

致謝11