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摘要:如今,隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,特別是發(fā)達(dá)國(guó)家和旅游業(yè)十分發(fā)達(dá)的國(guó)家,農(nóng)家樂(lè)被越來(lái)越多的旅游者所需要,農(nóng)家樂(lè)已經(jīng)成為旅游業(yè)中不可或缺的組成部分。我國(guó)的農(nóng)家樂(lè)起步雖然晚于很多發(fā)達(dá)國(guó)家,但是它的發(fā)展十分迅速。然而我國(guó)不同地區(qū)的農(nóng)家樂(lè)發(fā)展水平也參差不齊。除去當(dāng)?shù)氐臍v史資源,文化背景,經(jīng)濟(jì)水平等因素外,農(nóng)家樂(lè)的經(jīng)營(yíng)模式也是十分關(guān)鍵的制約因素,它關(guān)乎于一個(gè)農(nóng)家樂(lè)的發(fā)展成敗。 經(jīng)營(yíng)模式指的是企業(yè)根據(jù)它的管理、組織等手段,整合生產(chǎn)要素,來(lái)獲取一定的利益或者達(dá)到某一目標(biāo)的方法或者方式。從而探究農(nóng)家樂(lè)的經(jīng)營(yíng)模式中:經(jīng)營(yíng)者是誰(shuí),通過(guò)何種經(jīng)營(yíng)模式以及利益如何分配。我國(guó)目前的農(nóng)家樂(lè)在經(jīng)營(yíng)方面存在很多問(wèn)題,比如整體的規(guī)劃意識(shí)較弱、經(jīng)營(yíng)管理不科學(xué)、服務(wù)水平不高等,這些問(wèn)題制約了農(nóng)家樂(lè)的持續(xù)發(fā)展。因此一個(gè)有效的農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)模式可以減少目前我國(guó)農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)中的問(wèn)題。 本文共分為三部分:理論、實(shí)例以及結(jié)論。 第一部分為理論:界定農(nóng)家樂(lè)的概念,探究國(guó)內(nèi)外農(nóng)家樂(lè)的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀以及經(jīng)營(yíng)模式的研究,深入探討我國(guó)農(nóng)家樂(lè)的特征以及經(jīng)營(yíng)模式。分析我國(guó)目前現(xiàn)有的農(nóng)家樂(lè)的經(jīng)營(yíng)模式以及其中存在的問(wèn)題。 第二部分為實(shí)例:將理論知識(shí)和實(shí)例相結(jié)合,分析南京市江寧區(qū)的“世凹桃源”發(fā)展農(nóng)家樂(lè)的資源條件以及其經(jīng)營(yíng)模式,進(jìn)而深度的剖析其經(jīng)營(yíng)模式,發(fā)現(xiàn)其中的不足以及探討其解決措施。 第三部分為結(jié)論:本文研究農(nóng)家樂(lè)的經(jīng)營(yíng)模式的結(jié)論。 關(guān)鍵詞:農(nóng)家樂(lè) 經(jīng)營(yíng)模式 世凹桃源
目錄 摘要 ABSTRACT 第一章 緒論 1.1研究背景 1.2研究意義 1.3研究?jī)?nèi)容 1.4研究方法 第二章 相關(guān)概念和理論基礎(chǔ) 2.1農(nóng)家樂(lè)的概念 2.2農(nóng)家樂(lè)發(fā)展概況 2.3經(jīng)營(yíng)模式的概念 2.4現(xiàn)有的農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)模式 2.5農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)模式構(gòu)建的理論依據(jù) 第三章 案例分析—以南京市江寧區(qū)“世凹桃源”為例 3.1“世凹桃源”旅游發(fā)展概述 3.2“世凹桃源”發(fā)展現(xiàn)狀 第四章“世凹桃源”經(jīng)營(yíng)模式解讀 4.1“自主、分散”經(jīng)營(yíng)模式分析 4.2“公司+農(nóng)戶”模式分析 4.3“世凹桃源”經(jīng)營(yíng)模式的影響 第五章 結(jié)論 致謝 參考文獻(xiàn) |