摘要：六安產茶歷史悠久，茶文化旅游也正在如火如荼地建設中。本人通過走訪六毛路沿線地區，專訪當地茶商、農民、農家樂經營者等，了解六毛路沿線茶葉的種植、生產、銷售以及當地生態旅游發展情況。通過發放調查問卷，調查居民的茶葉消費情況，基于問卷調查所得數據，運用統計軟件分析各項因素對居民茶葉消費偏好的影響。根據實地調查和問卷分析結果，向政府部門、茶商、茶莊經營者、農家樂經營者等提供建議

關鍵詞：六毛路、茶園山鄉、生態旅游、飲茶偏好

目錄

摘要

Abstract

一、緒論-2

（一）研究背景-2

（二）研究意義-2

（三）研究內容-3

（四）研究方法-3

（五）國內研究現狀-3

（六）創新與不足-4

二、六安茶歷史與茶文化-4

（一）六安茶葉的發展歷史-4

（二）六安的茶文化-5

三、六安茶業發展情況-7

（一）打造“九十里山水畫廊”-7

（二）六毛路沿線茶園的建設概況-8

（三）茶園建設和改造的模式-8

（四）六毛路沿線茶葉的加工、生產情況-10

（五）六毛路沿線茶葉銷售情況-10

四、六毛路沿線生態旅游的建設發展-11

（一）六毛路沿線經濟發展概況-11

（二）太平橋村生態旅游建設-12

五、六毛路沿線居民茶葉消費情況調查-13

（一）問卷概述-13

（二）樣本的個人特征-13

（三）樣本的飲茶偏好-15

（四）個人特征對飲茶偏好的影響-17

六、對多方面提供建議-19

（一）對政府部門的建議-19

（二）對茶商的建議-19

（三）對茶莊經營者的建議-20

（四）對農家樂經營者的建議-21

七、參考文獻-22

八、附錄-23