摘要：隨著經濟的發展，市場的需求也在不斷的變化，為了迎合消費群體的新需求，主題餐廳應運而生。主題餐廳的誕生，是隨上世紀八九十年代興起的動漫、電影等文化而產生的，因此主題餐廳的經營方式和發展趨勢等，與一般的餐廳大不相同。本文將以太原市主題餐廳為研究對象，通過對太原市主題餐廳在發展過程中的問題的分析，結合相關參考文獻的研究，對太原市主題餐廳在營銷策略進行分析，制定出更加適合太原市主題餐廳的營銷策略，以促進其得以更好地發展。

關鍵詞：主題餐廳   發展   營銷策略 

目錄

摘要

Abstract

一、 主題餐廳的產生和趨勢-1

（一） 主題餐廳的內涵-1

（二） 主題餐廳產生的原因-1

（三） 主題餐廳與其他普通餐廳的區別以及發展趨勢-2

二、 太原市主題餐廳的發展現狀，類型及貢獻-3

（一） 發展現狀-3

（二）主題餐廳的類型-3

（三）主題餐廳給太原市帶來的貢獻-4

三、 太原市主題餐廳的營銷策略-5

（二）太原市消費者分析-6

（三）太原市地理位置分析-6

（四）太原市餐廳功能定位-6

（五）太原市主題餐廳的競爭優勢-7

（六）太原市主題餐廳的營銷策略-7

四、 總結-8

參考文獻-9