摘 要

飲食與智力發展和運動健康等其他生長發育因素息息相關、相輔相成，科學營養的膳食不僅僅能夠促進幼兒身體全面健康發展，更為重要的是對于預防幼兒營養不良、肥胖及消化系統等慢性疾病預防控制起著重要的作用。

本文針對目前幼兒的飲食展開觀察和調研，以江蘇省省某幼兒園為例，發現5~6歲幼兒飲食的不良問題，并給予一些建議，以幫助幼兒形成良好的飲食行為習慣。

關鍵詞:

幼兒飲食；現狀；成因；改善對策；

目錄

摘要

ABSTRACT

一、引言1

（一）研究的背景和意義 1

（二）研究的主要方法1

（三）研究的主要內容1

二、幼兒飲食行為基本現狀1

（一）調查方法與實施1

（二）幼兒飲食行為的基本現狀3

三、幼兒不良飲食行為的成因分析5

（一）幼兒自身方面的成因分5

（二）家庭環境方面的成因分析6

（三）幼兒園及教師方面的成因分析7

（三）社會環境方面的成因分析8

四、幼兒不良飲食行為的改善對策8

（一）在幼兒園內的改善對策8

（二）在家庭內的改善對策9

（三）家園共育幫助幼兒形成良好飲食習慣9

五、結論10

致謝10

參考文獻10

附錄