Аннотация: Чай – один из наиболее древних напитков, известных человечеству. Сегодня он не только является неотъемлемой частью повседневной жизни русского народа, но и занимает важное место в российской национальной культуре. Распространение и развитие русской чайной культуры имеет глубокие корни с Китаем. Обмен чаепития и торговля чаем между Китаем и Россией также происходят в течение длительного времени.

В данной работе рассказывается о происхождении, историческом развитии и современном состоянии чая в России, отражены особенности российской чайной культуры и ее влияние на жизнь русского народа, а также подробно рассказывается о тесных связях между Китаем и Россией в этой области. Анализируется перспективы развития торговли чаем между двумя странами. Исследование данной темы не только углубит понимание Китаем жизни русского народа, что способствует взаимопониманию и развитию дружбы между двумя странами, но также имеет положительное значение для сотрудничества между Китаем и Россией.

Ключевые слова:История чая; Происхождение; Развитие; Культура; Россия

中文摘要:“茶”作為俄羅斯人民日常生活的重要組成部分，在俄羅斯民族文化中占有重要地位。而俄羅斯茶文化的傳播與發展與中國更有著極深的淵源。中俄兩國之間進行的茶文化交流和茶葉貿易也由來已久。了解俄羅斯茶文化的歷史，也能深入了解到俄羅斯人民的生活，分析出兩國在茶文化發展中的緊密聯系。

這篇論文介紹了茶在俄羅斯的起源、歷史發展和現狀，體現了俄羅斯茶文化的特點及其對俄羅斯人民生活的影響，并闡述了中俄兩國在此方面的緊密聯系，分析了中俄兩國茶葉貿易的發展前景。該課題的研究不僅能加深中國對俄羅斯人民生活的了解，促進兩國人民友誼的發展，也對兩國間的合作有著積極的意義。

關鍵詞：茶史 起源 發展 文化 俄羅斯

Оглавление

Аннотация

中文摘要

1.  Введение-1

2.  Появление чая в России-2

3.  История чая в России c конца 17 до начала 20 века-3

3.1 Начало торговли чаем в России в 17  веке-3

3.2 Распространение чая в России в 18 веке-4

3.2.1 развитие торговли чаем между Россией и Китаем-4

3.2.2 Популярность чаепития-5

3.2.3 Появление и использование самовара-5

3.3.История чая в России в 19 веке-7

3.3.1 развитие торговли чаем-7

3.3.2 Распространенность чаепития-8

3.3.3 Выращивание чая в Российской Империи-8

3.4 История чая в СССР-9

3.5 Ситуация после распада Советского Союза-11

4.  Современное состояние и перспективы-12 

5.  Заключение-17

Литература-18

От автора-19