摘要：近幾年，我國食品領域發生了很多安全問題，讓民眾心里產生恐慌。這些都反應出一系列的問題，包括：法律的匱乏、政府監管方式的不當、處罰力度過小、政府宣傳的不夠以及監督主體的單一。因此，本文在分析我國當前食品安全問題的同時對西方國家的成功經驗加以分析，然后根據我國國情提出相應的對策：更新相關法律、改革監管方式、加大處罰力度、加大宣傳力度及鼓勵多方監督。

[關鍵詞]  食品安全    政府   監管責任   監管主體

目錄

摘要

Abstract

一、引言1

二、我國食品安全問題的現狀1

   （一）農業、養殖業等領域食品來源污染嚴重1

   （二）食品加工過程中違法問題嚴重2

   （三）食品經營、銷售環節違法問題嚴重3

三、我國食品安全監管中現存的弊病3

（一）缺乏行之有效的法律法規約束3

   （二）政府監管方式、手段的缺陷以及政府的不作為4

   （三）對違法商家及政府不作為處罰力度過小5

   （四）政府有關食品安全的宣傳力度不夠5

   （五）監管主體過于單一  6

四、我國政府在食品安全管理中監管的努力6

（一）更新食品安全領域的法律法規6

（二）改革政府對食品安全管理的監管手段7

（三）加大執法處罰的力度7

（四）政府強化宣傳意識并拓寬宣傳平臺8

（五）積極鼓勵各方力量參與監管8

參考文獻  9

致謝