1．課題來源及研究的目的和意義

課題來源：小康牛肉醬作為徐州市的傳統本土品牌，貼近生活，深入人心。作為徐州市本地的學生，對小康牛肉醬更加了解，也更加貼近品牌本身。同時，我們了解到小康牛肉醬的生產商剛剛被恰恰食品收購。小康牛肉醬正在面臨品牌的轉變。近期內，小康牛肉醬還即將推出四種新的產品，我們希望通過我們的努力，能夠使四種新產品更好更快的推向市場，同時對企業的轉型提供幫助。

目的和意義：

(1)小康牛肉醬作為一種地方特色產品，將其更好地的進行包裝推廣，適應新的市場需求，能夠增強我們對傳統地方特色產品的把握。

(2)企業面臨轉型，結合所學習的知識，了解并幫助企業轉型期面臨的問題。

(3)在企業原本的基礎上能夠能夠更好的推廣新的產品，拓寬市場。

2．該選題的業界運作思路與水平

(1)第一步：市場調查，即掌握醬制品產品信息、企業信息、市場現狀和消費者偏好等重要信息，利用SWOT分析等研究方法，挖掘項目亮點，產品賣點，尋找市場契機

(2)第二步：制定品牌營銷戰略，根據市場需求、消費者需求和企業本身的營銷目標，制定營銷戰略與策略，包括制定科學的、有理論依據的產品、定價、促銷、渠道等營銷組合策略

(3)第三步：制定傳播策略和創意設計提案，即通過制定階段性傳播目標，創作廣告、撰寫營銷和公關活動創意，并決定廣告的投放媒介和投放時機

(4)第四步：把握項目整體思路，進行效果評估，確保項目水平

3．主要研究內容

本項目圍繞醬制品市場展開，我們將以徐州本地為中心，蘇南部分地區進行市場調研，分析研究小康食品的主要競爭對手、銷售渠道和目標消費者的消費心理，為新產品打入市場及后續發展提供可借鑒的策略和方法，做一次完整的新品推廣策劃方案。

在市場調研分析的基礎上，我們結合洽康食品公司自身的發展特點，利用小康原有的品牌影響力，促進其新產品的營銷推廣。同時也提出自己新的主題和口號，為小康品牌注入新活力，整合線上線下傳播，為新產品推廣造勢，運用不同的媒介組合達到信息傳播效果的最大化，彌補小康品牌過去在宣傳推廣上的不足。

4．研究方案及進度安排，預期達到的目標www.628tf.com

(1)2017年6月15日—7 月18 日：向客戶了解項目詳情，查閱相關材料，為項目定性

(2)2017年7月20日—8月25日：收集分析二手資料，開展徐州及蘇南地區市場調研

(3)2017年9月3日—11月20日：撰寫醬制品市場調查報告 

(4)2017年12月10日—2018年4月30日：（實習期）撰寫畢設初稿

(5)2018年5月4日—5月12日：修改，完成二稿

(6)2018年5 月13日—5 月20 日：畢業設計定稿 ，準備答辯

5．為完成課題已具備和所需的條件

（1）具備一定程度的專業知識，并能夠精準把握項目

（2）通過對二手資料的收集，了解市場、消費者、競爭者等發展現狀，加深對小康新產品項目的認知和把握，從而為進一步開展市場調研做綜合考量。

（3）通過一手資料的收集，對小康新品的開發與形成以有了深入的了解。

（4）通過對實地調研分析，我們了解掌握醬制品市場發展規律，為小康新品的上市提供資料依據；制定產品市場推廣宣傳策略奠定扎實的決策基礎。

6．預計研究過程中可能遇到的困難和問題以及解決的措施

（1）市場調研階段

a.徐州市場及相關市場的消費者問卷調研分析由于各種條件的影響，并不能十分充分、透徹。

b．學生的知識范圍有限，缺乏統籌策劃這樣市場調查的實踐經驗。

（2）營銷策略與方法

a．如何通過策略的制定使得產品的競爭力得以實現，使得消費者認可產品的口味，使產品商品力增強。

b．如何通過小康原有的品牌效應，促進其新產品的營銷推廣，增強小康的品牌力。

c．如何根據區域市場之間的差異，制定其新產品階段性的發展戰略，制定合理有效地整合營銷傳播策略。