（一）酒店成本的優(yōu)勢(shì)（S）、弱勢(shì)（W）、機(jī)會(huì)（O）與威脅（T）

SWOT分析是通過企業(yè)內(nèi)外部的環(huán)境對(duì)潛在機(jī)會(huì)和風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行認(rèn)識(shí)和甄別，高端酒店業(yè)需結(jié)合自身的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)，制定本酒店獨(dú)一無二的管理模式，進(jìn)行合理的戰(zhàn)略實(shí)施。有關(guān)成本控制的分析主要是立足酒店大環(huán)境下的優(yōu)劣分析。一般情況下企業(yè)的外部環(huán)境是我們關(guān)注的重點(diǎn)，因?yàn)閮?nèi)部環(huán)境相對(duì)來說是具有一定的發(fā)展規(guī)律，或者說是趨于穩(wěn)定的狀態(tài)，我們要根據(jù)企業(yè)外部環(huán)境來制定合理計(jì)劃,準(zhǔn)確分析的內(nèi)部因素,盡量避免外部威脅。采用SWOT分析方法，在酒店成本控制中克服劣勢(shì)，利用優(yōu)勢(shì)，利用機(jī)會(huì)，避免風(fēng)險(xiǎn)，通過避免短時(shí)間獲得成本優(yōu)勢(shì)。下圖顯示了SWOT分析的基本步驟(參見圖3)。 

圖3 SWOT分析基本步驟

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（二）寧波香格里拉大酒店SWOT分析

優(yōu)勢(shì)（S）：寧波香格里拉大酒店是豪華商務(wù)型酒店，位于甬江、姚江及奉化江匯流處，交通方便的同時(shí)，針對(duì)欣賞三江匯流景觀的硬件配套設(shè)施比較完備，能帶給顧客一個(gè)周到細(xì)致的全服務(wù)，這就是品牌的優(yōu)勢(shì)和特色，容易吸引顧客；為了形成一套固定的消費(fèi)群體，酒店每年都會(huì)發(fā)行各種各樣的 VIP 卡，分為翡翠、鉆石、白金等等級(jí)。而會(huì)員則是穩(wěn)定而持久的。 

弱勢(shì)（W）：酒店坐落在中心商區(qū)，附近五星級(jí)酒店（如威斯汀）多且威脅大；酒店產(chǎn)品特色開發(fā)的人才稀少，季節(jié)性產(chǎn)品推出更新相對(duì)較緩慢；受地區(qū)影響大，寧波不屬于旅游城市但屬于商務(wù)城市，一般十月份是明顯節(jié)點(diǎn)，淡季客源較少；員工流動(dòng)性大，實(shí)習(xí)生相對(duì)較多，一定程度上給酒店工作帶來了不便 

機(jī)會(huì)（O）：經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶動(dòng)了大眾化生活水平的提高，在人們?cè)絹碓阶⒅厣钯|(zhì)量的同時(shí)，五星級(jí)酒店的高品質(zhì)服務(wù)吸引的顧客群體越來越多；酒店與多家旅行社以及第三方網(wǎng)站合作，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷以及多渠道式營(yíng)銷策略打開了客源市場(chǎng)， 

威脅（T）：宏觀政策出臺(tái),有限的“三個(gè)消費(fèi)”,“四風(fēng)”問題和其他措施的聯(lián)鎖,一步一步深入,越來越精致,整個(gè)酒店行業(yè)形式?jīng)]有恢復(fù)很快。寧波地區(qū)五星級(jí)酒店數(shù)量較多且在定位上相同，顧客源和硬件設(shè)施上都是寧波香格里拉大酒店的強(qiáng)勁對(duì)手。