隨著國家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，酒店業(yè)也在迅速發(fā)展。近幾年以來，經(jīng)濟(jì)新常態(tài)日趨明顯，經(jīng)濟(jì)增速有所放緩，酒店業(yè)的發(fā)展前景將迎來一個新的挑戰(zhàn)，目前不少酒店存在著新生代員工滿意率低下，離職率較高的問題。為了促進(jìn)酒店業(yè)的發(fā)展，研究酒店新生代員工激勵方法就顯得尤為重要了，然而隨著時代的進(jìn)步，激勵方法的創(chuàng)新顯然會更加適應(yīng)時代的要求。

當(dāng)今時代酒店行業(yè)多多少少都存在著一定的的激勵方法，但是大多數(shù)激勵方法都是比較常規(guī)的，給酒店新生代員工帶來的積極影響不大，很多酒店并沒有發(fā)現(xiàn)更好的激勵方法，所以更多的還是沿用之前慣用的激勵方法，所以說創(chuàng)新突破原來傳統(tǒng)的激勵方法就顯得非常急切了，探索出適應(yīng)時代、行之有效的激勵方法將成為酒店行業(yè)的一個重大突破，很多酒店行業(yè)的問題將迎刃而解。

本文首先闡述了論文的研究背景、研究意義、研究方法。同時對酒店和新生代員工下了一個定義。其次歸納出了管理激勵理論，并對薪酬體系和酒店內(nèi)外部約束做了闡釋，最后提出了科學(xué)的績效管理和打造完備的企業(yè)文化。 

關(guān)鍵詞：酒店；新生代員工；激勵機(jī)制；創(chuàng)新方法 

一、引言

（一）研究背景及意義

1.研究背景

我國酒店業(yè)發(fā)展是隨著改革開放的深入而不斷發(fā)展的，在上個世紀(jì) 80 年代以前，酒店更多的是以招待所的形式呈現(xiàn)在大眾眼前的，招待所也成為了政府部門接待來訪人員的固定場所。80 年代以后，酒店才算正式進(jìn)入中國，隨之而來的是酒店員工激勵方法的不斷傳播，并且不斷走向成熟，與世界接軌。 

在我看來，三個階段就足夠歸納我國酒店業(yè)的發(fā)展歷史了。 

第一階段：改革開放以前。酒店大多數(shù)是以招待所的形式呈現(xiàn)出來的，酒店員工也大多數(shù)是政府部門的人員，拿著國家固定工資，激勵措施幾乎不存在，更多的是給予相關(guān)思想政治方面的培訓(xùn)和教育，時代性和先進(jìn)性是員工要有的思想覺悟。 

第二階段：改革開放初期。隨著改革開放的不斷深入，更多的涌現(xiàn)出是普通社會就業(yè)人員，而不是帶有“政治性”的政府人員，員工在這一時期有著更加強(qiáng)烈的雇用意識，而雇傭意識也是從這一時期開始變得更加明朗。 

第三階段：上世紀(jì) 90 年代至今。國外酒店管理集團(tuán)的陸續(xù)空降，使得我國酒店業(yè)進(jìn)入了新的春天。與此同時，國外先進(jìn)人資管理理念的引進(jìn)也為人本管理時代的到來奠定了強(qiáng)有力的基礎(chǔ)。一大批酒店管理者開始認(rèn)識到人力的重要性，只有充分滿足員工需求，增強(qiáng)人文關(guān)懷，才能夠最大限度發(fā)揮員工的才能，從而為酒店帶來持續(xù)可觀的收入。 

改革開放后，我國酒店業(yè)進(jìn)入了迅猛發(fā)展的時期，在激勵方法上也有著非常大的創(chuàng)新點。然而，很多問題仍然存在于星級酒店當(dāng)中，我國酒店業(yè)還有很長的一段路需要走。 

我國的酒店業(yè)相比于國外的酒店業(yè)還處在一個萌芽階段，很多酒店管理尚且存在著許多不足，管理經(jīng)驗也相對匱乏，員工激勵方法和效果也要低于其他行業(yè)。酒店行業(yè)工資水平普遍低于其他行業(yè)，行業(yè)內(nèi)也存在著許多不規(guī)范操作，過分重視人力資源管理而忽視了對員工的激勵，這會導(dǎo)致員工負(fù)面情緒增加，對工作產(chǎn)生厭惡的態(tài)度，不利于酒店的盈利，同時也加大了管理者的管理難度。 

2.研究意義 

通過本篇論文的描述，可以探討出酒店新生代員工激勵方法的創(chuàng)新方式，在一定程度上有利于為當(dāng)今的一些酒店提供可行性的參考模式。首先，有利于促進(jìn)酒店新生代員工的工作積極性，提高酒店新生代員工滿意度，從而為酒店帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益，有利于促進(jìn)酒店良好企業(yè)文化的形成，培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)員工，打造高效團(tuán)隊，確保其擁有強(qiáng)大的競爭力。其次，有利于酒店承擔(dān)社會責(zé)任，作為酒店來

說應(yīng)該給予員工更加人性化的管理，重視員工的個人價值，現(xiàn)實情況是酒店對員工的關(guān)懷不夠?qū)е铝藛T工忠誠度的下降，在數(shù)據(jù)上的體現(xiàn)就是員工流失率大。 

（二）國內(nèi)外研究綜述

1．國外新生代員工激勵的相關(guān)研究理論

新生代員工激勵機(jī)制是組織者實施的制度框架，以使組織成員充分發(fā)揮作用，激勵員工。在國外，激勵理論研究可以分為管理學(xué)激勵理論、經(jīng)濟(jì)學(xué)激勵理論、管理經(jīng)濟(jì)學(xué)與激勵理論三個階段。 

管理激勵機(jī)制可以追溯到 20 世紀(jì)初，它是心理和行為組織相結(jié)合的，在實踐經(jīng)驗和科學(xué)歸納的基礎(chǔ)上形成的。泰勒（Taylor）的“差別計件工資”和甘特

（Gantt）的“任務(wù)加獎金制度”是典型的早期激勵制度。之后，有大量行為和心理研究專家轉(zhuǎn)向激勵理論研究。管理學(xué)激勵研究經(jīng)歷了從單一金錢追求到滿足多種需求的歷史性轉(zhuǎn)變，從激勵理論的模糊泛濫到明確的激勵理論、從激勵理論初步研究到激勵理論的深入探討。 

經(jīng)濟(jì)學(xué)家對激勵機(jī)制的研究可追溯到 20 世紀(jì) 30 年代，但大規(guī)模的研究是

20 世紀(jì) 70 年代以后。Alchian&Demsetz（1972 年）指出，企業(yè)本質(zhì)上是一種“團(tuán)隊生產(chǎn)”的方式，即產(chǎn)品是由組織內(nèi)的成員協(xié)調(diào)組織完成的。由于組織內(nèi)每個人的貢獻(xiàn)并不能通過一些具體數(shù)據(jù)反映出來，從而不能通過貢獻(xiàn)來給員工的報酬進(jìn)行合理發(fā)放。 

20 世紀(jì) 80 年代末 90 年代初，激勵問題的研究表現(xiàn)出兩個特點：一是綜合運用經(jīng)濟(jì)與管理理論；二是重視對激勵效應(yīng)的研究。Baker,Jensen and Murphy

（1988）指出，企業(yè)內(nèi)部激勵機(jī)制的了解是企業(yè)進(jìn)一步學(xué)習(xí)的前提條件，而對于傳統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)理論難以解釋企業(yè)內(nèi)部的激勵機(jī)制，對于這些激勵機(jī)制的解釋往往是從相關(guān)從業(yè)人員的口頭表述中得知，這種形式就帶有一定程度上很強(qiáng)烈的主觀意識。因此，如何讓這些激勵機(jī)制變得專業(yè)性更加強(qiáng)，成為了經(jīng)濟(jì)學(xué)家們要研究的一個重要課題。 

西方學(xué)術(shù)界普遍認(rèn)為 Y 一代是相對于 X 一代的一個概念，被認(rèn)為是新生代。 Piktialis D 等西方學(xué)者認(rèn)為 20 世界 80 年代出生的人是 Y 一代的主體。 

2.國內(nèi)新生代員工激勵的相關(guān)研究理論 

國內(nèi)學(xué)者對激勵問題的研究可以追溯到 20 世紀(jì) 80 年代末期，起步較晚，但對于未來的迅猛發(fā)展仍有著巨大潛力。早期的國內(nèi)學(xué)者想通過激勵理論來改善員工工作積極性不高的現(xiàn)狀，另一方面也為企業(yè)注入更多靈活的元素。隨著我國產(chǎn)權(quán)理論的興起，我國出現(xiàn)了大量的外來激勵理論。因此，人力資本所有者和和有形資本所有者是否能夠同時擁有企業(yè)的所有權(quán)成為國內(nèi)學(xué)者關(guān)注的焦點。 

20 世紀(jì) 90 年代末以來，人們對激勵問題的研究將其范圍逐漸擴(kuò)大到對知識型員工、新生代員工以及技術(shù)型員工的激勵。 www.628tf.com

近幾年，國內(nèi)學(xué)者對激勵問題的研究主要有以下幾個特點：（1）從單一的激勵方式到對激勵約束的兩種研究方法；（2）越來越重視實踐研究，將更加精確的數(shù)據(jù)呈現(xiàn)出來而不是單純的理論分析；（3）更加注重理論與實踐的結(jié)合，表現(xiàn)在有更多的研究和更有效的激勵方法；（4）由如何實施激勵方法到更加注重對激勵方法的檢測評估。 

（三）研究方法

在研究過程中，采用了多種方法以達(dá)到研究目的，具體包括： 

1.文獻(xiàn)分析法 

是通過查找相關(guān)酒店新生代員工激勵方法創(chuàng)新的文獻(xiàn)，來分析現(xiàn)階段酒店激勵方法管理存在的一些問題，并提出一些創(chuàng)新性的方法來改善酒店的激勵方法，從而幫助酒店打造出更加完善的管理模式。 

2.定量分析法 

是通過定量分析使人們對研究對象的理解進(jìn)一步準(zhǔn)確，為了更科學(xué)地揭露規(guī)律，把握本質(zhì)，預(yù)測事物發(fā)展的趨勢。 

3.定性分析法 

是運用歸納和演繹、分析與綜合以及抽象與概括等方法，去粗取精、去偽存真、由此及彼、由表及里，了解事物本質(zhì)、揭示內(nèi)在規(guī)律。