摘要:論文的主體是齊魯地域文化與現代餐飲空間設計的結合，借鑒了中國傳統文化，建筑學，空間結構的成果以及國內外餐飲空間的相關案例，對齊魯地域文化在餐飲空間中的具體應用進行了系統并且深入的分析。

論文是以齊魯地域文化為主線，通過餐飲空間的布局來初步的了解齊魯地域文化的內涵，加深認識齊魯地域文化的重要性。通過裝飾來對齊魯地域文化的內涵進行表現，概括現代餐飲空間設計中應用的齊魯地域文化，初步了解齊魯地域文化在現代餐飲空間設計中的作用。了解地域文化在現代餐飲空間中所體現的元素進一步對齊魯地域文化的發展延續進行概括總結。深入的了解齊魯地域文化的發展背景以及概括總結齊魯地域文化在以后發展中的范圍。對整體的餐飲空間的創新改變進行總結分析，將齊魯地域文化與餐飲空間的融合展現出來。

關鍵詞：地域文化；餐飲空間；傳承創新

目錄

摘要

ABSTRACT

一、 前言-1

（一） 研究背景-1

（二） 國內外研究現狀-1

（三） 研究目的和意義-1

二、 地域文化與餐飲空間的解讀-2

（一） 傳統齊魯文化的內容與發展-2

（二） 餐飲空間在國內外的現狀-3

（三） 齊魯地域文化在餐飲空間中的應用-3

（四）傳統齊魯文化與餐飲空間的有效結合-3

三、 齊魯地域文化在餐飲空間中的設計表現形式-4

（一） 齊魯地域文化在餐飲空間中的墻面表現-4

（二） 齊魯地域文化在餐飲空間中的陳設表現-4

結論-6

參考文獻-7

致謝-8