摘要:臉譜的存在是非常久遠(yuǎn)的，在中國(guó)的傳統(tǒng)文化中有著重要的地位，并在現(xiàn)代的藝術(shù)文化生活中綻放著新的光彩。在當(dāng)下隨著人們生活節(jié)奏逐漸加快，使得精神文明的需求不斷增強(qiáng)，因此餐飲主題文化在餐飲業(yè)中的地位也逐漸提高。餐飲主題文化中的主題設(shè)計(jì)是整個(gè)餐廳空間的靈魂，是設(shè)計(jì)表現(xiàn)與定位的首要因素。而臉譜主題餐廳可以有效地體現(xiàn)餐廳的視覺效果，還能更好地營(yíng)造主題餐飲空間的環(huán)境氛圍，并提高了使用功能與經(jīng)濟(jì)效益。主題餐廳運(yùn)用臉譜元素，不僅是對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的借鑒與繼承，也是對(duì)當(dāng)下精神文化生活的反思，從而營(yíng)造出新穎獨(dú)特、絢麗多彩的用餐環(huán)境。

關(guān)鍵詞：臉譜；傳統(tǒng)文化；主題餐飲空間

目錄

摘要

ABSTRACT

一、 前言-1

（一） 研究背景-1

（二） 研究目的和意義-1

（三） 國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀-1

二、 臉譜的概述與分析-2

（一） 臉譜的概念-2

（二） 臉譜的分類-2

（三）臉譜的表現(xiàn)形式-2

三、臉譜元素在國(guó)鳳樓餐飲空間中的設(shè)計(jì)分析-3

（一） 設(shè)計(jì)說明-3

（二） 室內(nèi)空間功能分析及流線分析-4

（三） 室內(nèi)空間設(shè)計(jì)-4

結(jié)論-7

參考文獻(xiàn)-8

致謝-9