摘要：近年來，不僅大量外國品牌的乳制品進入中國，而且中國的乳業也一直在崛起，尤其是蒙牛乳業，伊利和光明乳業。當今社會的改變和中國高速發展，讓我們的生活質量不斷提高，同時增加了人們對乳制品的喜愛和需要。企業財務報表分析指財務人員根據有關的財務報告對企業經營活動進行的評估與分析。其實質是展現出公司的財務狀況和業務成果，并很好地估測未來的表現，從而幫助信息用戶改善業務決策。

蒙牛乳業是乳業目前的領導者之一，在乳制品行業中擁有巨大的市場份額。本文以蒙牛乳業為研究對象，以伊利股份為控制對象，以蒙牛乳業和伊利2014- 2018年5年的財務報表為基礎，通過對蒙牛乳業的財務報表數據進行分析，利用主要財務比率有關的聯系，并以伊利股份為對照進行分析，進而對蒙牛乳業的財務狀況和經營成果做出了系統的評估。經過分析發現，蒙牛乳業的各項能力正在提高，公司的盈利能力，市場競爭力和發展能力正在增強，但與同行業的伊利有限公司相比，總體上仍存在一定差距。但蒙牛乳業的運營能力不可低估，因此應加強對下游各個企業的控制。這不僅需要蒙牛乳業的議價能力，而且還需要蒙五的庫存才能有更大的市場前景。面對未來巨大的資本償還壓力，蒙牛乳業在未來的業務活動中應更加謹慎。

關鍵字：償債能力比率  營運能力比率  凈利潤  經營狀況

目錄

摘要

Abstract

1 引言.1

2乳制品行業基本狀況1

2.1中國乳制品行業的特點.1

2.1.1 產品單一性.1

2.1.2 區域發展不平衡.2

2.1.3 行業市場壓力大.2

    2.2中國乳制品行業的發展趨勢.2

3公司報表基本數據對比分析2

3.1 蒙牛乳業簡介2

3.2 總資產分析3

3.3 主營業務收入分析3

3.4 凈資產分析4

3.5 凈利潤分析4

3.6 財務報表基礎數據對比分析5

4 基本財務指標分析.5

4.1 償債能力分析5

4.1.1 流動比率.6

4.1.2 速動比率.6

4.1.3 資產負債率.7

4.1.4 償債能力對比分析.8

4.2 盈利能力分析9

4.2.1 企業銷售凈利率.9

4.2.2 公司總資產報酬率.9

4.2.3 權益凈利率10

4.2.4 盈利能力對比分析11

4.3 企業營運能力析.11

4.3.1 應收賬款周轉率11

4.3.2 流動資產周轉率12

4.3.3 存貨周轉率13

4.3.4 總資產周轉率13

4.3.5 營運能力對比分析14

4.4 杜邦分析法.15

4.4.1 杜邦分析表16

4.4.2 杜邦分析對比17

5結束語.18

參考文獻19

致 謝20