動物性食品中抗生素殘留的主要來源有以下幾個方面：(1)使用抗生素來治療動物的疾病，甚至還有濫用抗生素的現象；(2)使用抗生素預防動物疾病，為了促進動物快速生長而大量的使用...

資料包含：完整論文 所需金幣：1000 資料字數：12157 上傳日期：2018-04-02

亞硝化細菌能將氨氧化成亞硝酸，屬于硝化細菌科兩個生理亞群之一，與人類的關系十分密切，被廣泛應用于食品、生物、醫藥工業廢水凈化，城市污水處理，魚類養殖，農作物土壤改...

資料包含：完整論文 所需金幣：1000 資料字數：13914 上傳日期：2018-04-02

一般情況下，亞硝化細菌與硝化細菌共同生活，一起完成對氨氮復合物的轉化，把氨氧轉化為亞硝酸。亞硝化細菌是可以在氧氣存在的條件下把氨轉化成亞硝酸的細菌。氨氧化反應可以...

資料包含：完整論文 所需金幣：1000 資料字數：11093 上傳日期：2018-04-02

目前關于亞硝化細菌的研究，主要集中在其脫氨氮作用在廢水處理中的應用，國內外相關的研究報道很多[24]，但涉及亞硝化細菌誘變育種的很少，本文采用從土壤中分離到的亞硝化細菌...

資料包含：完整論文 所需金幣：1000 資料字數：13197 上傳日期：2018-04-02

進一步研究發現，微生物水解法最終也是利用細胞內的相關酶系對纖維素分子進行降解，因此酶水解是纖維素降解的主要方法[3]。隨著現代生物學技術的發展，如何利用分子生物學等新...

資料包含：完整論文 所需金幣：1000 資料字數：17142 上傳日期：2018-04-02

大量的實驗研究表明，酸棗仁有鎮靜、催眠的作用。酸棗仁作為常用鎮靜催眠藥物在臨床上已經廣泛使用。很多藥理實驗研究和臨床用藥都顯示，因與戊巴比妥等有協同作用，酸棗仁不...

資料包含：完整論文 所需金幣：1000 資料字數：10720 上傳日期：2018-04-02

山楂葉中的主要活性成分有黃酮類物質，氨基酸和多種微量元素。近年來，隨著黃酮類化合物被廣泛利用，發現山楂葉中所含的黃酮類成分對心血管系統有明顯的藥理作用。這類黃酮甙...

資料包含：完整論文 所需金幣：1000 資料字數：12182 上傳日期：2018-04-02

山藥皮的主要成分是淀粉，其中的一部分可以轉化為淀粉的分解產物糊精，糊精可以幫助消化。山藥皮含有多種微量元素，尤其鉀的含量較高，所含維生素種類和數量較少，不含維生素...

資料包含：完整論文 所需金幣：1000 資料字數：16320 上傳日期：2018-04-02

蠶蛹的營養價值非常豐富，可以作為一種功能較多的保健藥品和食品。蠶蛹內的不飽和脂肪酸和蛋白質含量很高。含有28%-30%的脂肪和63%的蛋白質，同時還有18種氨基酸，人體所需要的8種...

資料包含：完整論文 所需金幣：1000 資料字數：13407 上傳日期：2018-04-02

伴隨著人們對于三唑磷在食品和環境中殘留超標問題的逐漸關注，如何來正確的解決由三唑磷所帶來的環境、食品殘留及污染問題，對于維持生態環境平衡、保障食品安全和人類健康、...

資料包含：完整論文 所需金幣：1000 資料字數：13615 上傳日期：2018-04-02

三聚氰胺的溶解性會隨溶液的溫度和pH的改變而改變。在弱酸性環境下，三聚氰胺的溶解度會大于中性和堿性條件下的溶解度。而在堿性條件下溶解度會大于中性條件下的溶解度。在pH值...

資料包含：完整論文 所需金幣：1000 資料字數：13016 上傳日期：2018-04-02

目前造成我國進出口動物性產品獸藥殘留的主要原因在于抗生素類、激素類、驅蟲藥等藥物，據世界衛生組織食品添加劑聯合專家委員會（JECFA）報告，食品中的獸藥殘留種類擁有120種，...

資料包含：完整論文 所需金幣：1000 資料字數：13459 上傳日期：2018-04-02

對蛋白質的傷害，主要分為以下幾個方面：第一會造成肽鏈斷裂；第二是蛋白質交聯聚合生成高聚物；第三是氨基酸發生氧化脫氨之類的化學反應；第四酶蛋白受到自由基的攻擊，使其...

資料包含：完整論文 所需金幣：1000 資料字數：9694 上傳日期：2018-04-02

人工培養的北冬蟲夏草的純子實體，經過嚴謹的科學研究證明用于食品中是很安全的，所以可放心、廣泛的用于一些保健食品或其它滋補類食品中。同時人工培育的北冬蟲夏草子實體，...

資料包含：完整論文 所需金幣：1000 資料字數：16219 上傳日期：2018-04-02

枯草芽孢桿菌的特點非常明顯，主要有：桿狀，存在鞭毛，好氣，孢囊膨大顯著；芽孢呈橢圓形或柱形，芽孢內生；革蘭氏染色結果為陽性；在葡萄糖營養平板上生長的幼齡細胞，美藍...

資料包含：完整論文 所需金幣：1000 資料字數：15028 上傳日期：2018-04-02

目前細菌抗藥性增強的難題已經越來越普遍，由于抗菌肽具有抗真菌、細菌、病毒及抗腫瘤的作用，且其抗菌機制不同于傳統抗生素，不易產生抗性，作為傳統抗生素的替代品，必將成...

資料包含：完整論文 所需金幣：1000 資料字數：14252 上傳日期：2018-04-02

在分子生物學實驗中，基因組DNA多作為研究對象,并且多為研究起點。因此提取的方法要根據所研究對象的不同選擇合適的方法。由于各種實驗材料的性質會存在差異,所以我們必須在提取...

資料包含：完整論文 所需金幣：1000 資料字數：13587 上傳日期：2018-04-02

我國對金針菇藥食用歷史悠久，對金針菇記載較為詳細的有元代的《農書》。金針菇外形美觀、味道鮮美。因其具有多種藥效作用而被廣泛用于藥膳，是世界上著名的食藥兩用菌和觀賞...

資料包含：完整論文 所需金幣：1000 資料字數：11801 上傳日期：2018-04-02

隨著液體深層發酵技術的發展，目前靈芝已進行大規模深層發酵培養，在靈芝的發酵過程中菌絲會大量增殖，且產生大量活性物質，因此這種技術具有周期短、產量大、成本低等優點，...

資料包含：完整論文 所需金幣：1000 資料字數：11520 上傳日期：2018-04-02

靈芝多糖還具有免疫調節功能，迄今為止，關于靈芝多糖免疫調節功能的機制還不十分清楚，普遍認為其免疫功能可能是靈芝多糖能直接或間接激活細胞、細胞、巨噬細胞、自然殺傷細...

資料包含：完整論文 所需金幣：1000 資料字數：10824 上傳日期：2018-04-02

目前，環境中氮素的污染隨著含氮化合物的大量排放而日益增加，因此生物脫氮作用在廢水處理過程中的作用日益受到重視，水中的氮素存在形式主要是氨氮、硝酸鹽氮、亞硝酸鹽氮和...

資料包含：完整論文 所需金幣：1000 資料字數：13037 上傳日期：2018-04-02

古尼蟲草不僅能夠提高人體的免疫功能，抗腫瘤和抗病毒的能力，有催眠鎮靜，鎮痛功效能夠促進巨噬細胞的吞食功能等等多種作用等。所以鑒于野生資源有限，又由于環境的惡化，人...

資料包含：完整論文 所需金幣：1000 資料字數：13248 上傳日期：2018-04-02

實驗表明由腎上腺素分泌的物質可以通過蛹蟲草水提液得到明顯增強，所以適量飲用蛹蟲草水提取液能夠起到擴張動物支氣管、止咳平喘、潤喉等效功效，對肺心病呼吸衰竭者可進行輔...

資料包含：完整論文 所需金幣：1000 資料字數：11462 上傳日期：2018-04-02

近些年來，針對蟲草的研究工作得到了較為快速的發展，特別是對蟲草的深入加工的產品，已經涉及到食品、醫藥、保健品、餐飲等諸多領域，其衍生的產品主要有：蟲草保健茶、蟲草...

資料包含：完整論文 所需金幣：1000 資料字數：13300 上傳日期：2018-04-02

揮發油提取方法多種多樣。水蒸氣蒸餾法是粉碎藥材后再加水浸泡，采用專門的揮發油提取裝置直接加熱蒸餾，也可以通入水蒸氣，讓揮發油隨導入的蒸氣一同蒸餾出。餾出的液體分為...

資料包含：完整論文 所需金幣：1000 資料字數：8843 上傳日期：2018-04-02

枯草芽孢桿菌酶在食品工業領域中起主導作用，全世界食品工業用酶約占總量的60％，而我國就占了其中85％以上，可見我國在應用枯草芽孢桿菌酶方面還是不錯的。這些酶在在啤酒生產...

資料包含：完整論文 所需金幣：1000 資料字數：8290 上傳日期：2018-04-02

實驗表明，蟬花組和人工培養品組的小鼠在給藥1小時后，測定10分鐘內小鼠的活動次數相對于對照組的小鼠有明顯的減少。小鼠的睡眠時間明顯變長了，并且縮短戊巴比妥鈉的翻正反射...

資料包含：完整論文 所需金幣：1000 資料字數：14075 上傳日期：2018-04-02

醋酸發酵是指醋酸菌利用細胞膜上的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶氧化乙醇生成醋酸的過程，它是食醋生產過程中的主要階段。在這個階段，除了主要生成醋酸外，還有其它醇類、糖類及脂...

資料包含：完整論文 所需金幣：1000 資料字數：10671 上傳日期：2018-04-02

在天然色素提取中，根據被提取物的性質，選用特定的酶，然后通過酶的催化反應，可以達到其他方法無法達到的效果。纖維素酶能使纖維素、半纖維素等一些物質降解，從而破壞了細...

資料包含：完整論文 所需金幣：1000 資料字數：9430 上傳日期：2018-04-02

目前微量元素分析的方法很多，但最為常用的還是原子吸收光譜法，該方法具有選擇性好，重現性高，檢出限低，靈敏度高等優點。因此，本實驗建立原子吸收光譜法測定白酒中微量元...

資料包含：完整論文 所需金幣：1000 資料字數：13172 上傳日期：2018-04-02