摘要: 著名全球餐飲企業百勝集團在中國已經首屈一指，其旗下的肯德基和必勝客最被大眾所熟知和認可?？梢院敛豢鋸埖恼f，百勝進入中國市場后，在中國餐飲界可以說是奇跡般的存在。與中國市場上其他餐飲公司相比，百勝集團有著獨特的經營理念，其獨特的經營理念帶來的經濟效益顯而易見，而且據調查，百勝集團的消費者幾乎包含了各個年齡層，兒童、青少年、中年甚至于還包含老人。由此看來，百勝集團在中國市場占據一席之地是有原因的，其取得巨大成功的背后必定有著值得我們學習和借鑒的地方。

本文首先論證了百勝集團在中國的發展，品牌種類以及營收和利潤狀況。之后，本文介紹了集團的營銷策略，如產品營銷策略、產品組合策略、目標市場策略、產品促銷策略、廣告推廣策略、本土化策略等。然后，本文指出了百勝集團在華面臨的競爭對手日益強大、洋快餐市場地位下降以及盲目擴張帶來的不良后果等問題和挑戰。最后文章分析了百勝集團在華經營策略對我國餐飲業的啟示，如餐飲業應該意識到營銷不是解決問題的根本、將本土化上升為戰略以及將創新問題視為公司發展的重中之重。

關鍵字:  百勝集團；營銷策略；挑戰；肯德基；必勝客

目錄

摘要

Abstract

1百勝集團在中國發展概述-1

1.1發展歷史-1

1.2品牌種類-1

1.2.1肯德基-2

1.2.2必勝客-2

1.3營收和利潤狀況-2

1.3．1市場份額-2

1.3．2營收和利潤-3

2百勝集團在華營銷策略-4

2.1產品定位策略-4

2.2產品組合策略-4

2.3目標市場策略-4

2.4產品促銷策略-5

2.5廣告推廣策略-5

2.5.1促銷策略-6

2.5.2廣告時機策略-6

2.6本土化策略-6

2.6.1原料本土化-7

2.6.2產品本土化-7

2.6.3人才本土化-7

2.7體驗營銷策略-7

3百勝集團在華營銷面臨的問題和挑戰-8

3.1競爭對手強大-8

3.2洋快餐市場地位下降-8

3.3面臨食品安全挑戰-9

3.4盲目擴張讓百勝集團失去消費者-9

3. 5人員老化導致公司發展頹廢-10

4百勝集團在華營銷策略對中國快餐業的啟示-11

4.1營銷不是解決問題的根本-11

4.2將“本土化”上升為戰略-11

4.3競爭核心是產品創新-12

參考文獻-13

致謝-14