【摘要】：近年來，我國的食品安全狀況令人擔憂，毒奶粉、地溝油等一系列食品安全事件引起了全社會的廣泛關注。在這種情況下，大力推行食品安全責任保險是解決食品安全問題的一個有效途徑。近來國務院頒布了一系列法律法規鼓勵地方開展食品安全責任保險試點工作，推動建立食品安全責任保險制度。更多的法律法規的出臺對于解決食品安全責任險在我國發展受挫有一定的作用。

本文選取了食品安全責任險作為研究對象，文章將主要研究食品安全責任險對解決我國食品安全問題上的重要性和存在的問題，并為解決這些問題提供一些政策建議。

【關鍵詞】：食品安全；食品安全責任險；強制保險

目錄

摘要

Abstract

一、緒論4

（一）研究背景4

（二）研究意義4

二、文獻綜述6

（一）國內文獻6

（二）國外文獻7

三、食品安全責任險在我國的發展現狀分析7

（一）潛在需求巨大8

 （二）投保企業數量少8

 （三）食責險存在著數量較少的問題8

（四）食責險同質化嚴重9

四、制約我國食品安全責任險發展的原因9

 （一）政府沒有強制立法10

 （二）政府對食品安全責任險投保企業的補貼不足10

 （三）有關食品責任險的宣傳不到位10

（四）保險公司在定價和賠償上缺乏經驗11

五、在我國發展食品安全責任險的對策與建議11

（一）政府立法推行食品安全強制責任險11

（二）政府應對食品安全責任險投保企業加大補償力度12

（三）加大食品安全責任險的宣傳力度12

（四）完善食品安全監管機制，推動食品安全責任險科學定價12

（五）政府、保險公司和食品企業應聯手合作12

參考文獻14