摘要:農業是國之基礎，在深化改革的大前提下，發展糧食產業并保證糧食產業的可持續發展事關重要。作為農業強省，山東省的糧食產業的可持續發展對全國來說至關重要，小麥是山東主要糧食作物，以小麥為例研究山東糧食產業現狀及可持續發展更具有現實意義。

本文試圖通過結合山東省小麥產業發展現狀和特性現狀，結合糧食產業自身發展狀況與國內外價格及政策等方面，通過對數據的分析與理論分析相結合的方式進行新的分析研究，以期望能夠能對山東省糧食產業發展現狀存在的問題與不足及其日后戰略定位提出一些建設性的意見與建議，希望能夠對日后山東省糧食產業的發展定位、政府部門的決策判斷起到一定的參考作用，促進山東省糧食產業的可持續發展。

關鍵詞：糧食產業；小麥；優勢；劣勢；影響因素

目錄

摘要

ABSTRACT

一、 緒論-1

（一） 研究背景-1

（二） 國內外研究現狀-1

（三） 研究目的和意義-2

二、 山東省糧食產業發展概況—以小麥為例-3

（一） 山東省糧食產業發展優勢-3

（二） 山東省糧食產業發展劣勢-4

三、 山東省糧食產業發展的因素分析—以小麥為例-4

（一） 國內外市場價格對小麥產業發展的影響-4

（二） 國內外政策對小麥產業發展的影響-5

四、山東省糧食產業可持續發展的對策及建議-6

（一） 加大糧食產業科技投入，提高生產能力,提高糧食產量-6

（二） 建立健全糧食最低收購價格政策-6

（三） 運用信息技術對糧食價格進行實時數據分析-6

    （四）加大糧食風險基金建設-7

參考文獻-8

致謝-9