摘要：在微觀經濟學中，影響商品的需求的因素有許多，主要有商品的價格、消費者的收入以及相關商品的價格。本文針對某品牌牛奶，運用多元線性回歸分析法，建立牛奶的需求函數模型，并且應用此模型解決實際問題，預測牛奶需求。

關鍵詞：價格； 消費者收入； 需求預測； 多元線性回歸分析；

Abstract：In microeconomics, the factors which effecting the demands of commodities are many. These facters are the prices of the commodities, the income of consumers and the prices of related commodities. In this paper, I established a model which forecasting a kind of milk demans, using the multiple regression analysis. Then I used this model to forecast the milk demand.

Key words: price; the income of the consumers; demand forecasting; the multiple regression analysis；

　　企業或廠商在生產牛奶時，必須根據消費者的需求來確定自己的供給數量，因此為獲得利益最大化，廠商或企業必須建立一個牛奶的需求函數模型來預測消費者的需求量，從而根據不同價格水平下的需求量來調整供給量，達到利益最大化的生產規模?？茖W的供給規劃，源于對現實需求的價格分析，以及對未來的準確預測。

　　回歸分析法是研究自變量與數值型因變量之間關系的分析方法。我們可以通過回歸分析，基于現實數據，利用多元線性回歸方程建立牛奶的需求函數模型。