摘要:零食是指非正餐時間食用的各種少量的食物和飲料（不包括水）。現如今，隨著我國居民生活水平的提高，幼兒購買零食的情況比較普遍，特別是農村幼兒；雖然適當的零食能為幼兒提供營養的補充，但過多的零食攝入會影響幼兒的健康成長。本研究采用觀察法和訪談法對某村幼兒購買零食的情況進行觀察研究，觀察顯示：某村幼兒購買零食的情況比較普遍；且最喜歡購買水果糖、泡泡糖等種類零食；一天中幼兒在下午購買一次零食，且購買金額一般在1-2元；購買數量一般在1-2個；但幼兒購買的這些零食不僅會對幼兒的健康成長帶來影響，還存在著食品安全隱患。研究建議：首先幼兒園、家長應該加強對幼兒的教育；其次應該加強對家長的宣傳，讓家長少給或不給幼兒零花錢；最后相關監管部門也應該加強監管，保證幼兒購買零食的安全。

關鍵詞：農村  幼兒  零食

目錄

摘要

Abstract

1緒論.6

1.1問題的提出6

1.2研究目的6

1.2.1了解某村幼兒購買零食的基本情況6

1.2.2提出合理建議6

1.3研究意義.6

1.3.1促進幼兒的身體健康6

1.3.2提高成人對零食的認識.6

1.4文獻綜述6

1.4.1概念界定.6

1.4.2農村幼兒購買零食的基本情況6

1.4.3存在的問題7

2研究方法.8

2.1研究對象8

2.2資料收集方法8

2.2.1觀察法8

2.2.2訪談法9

3研究結果分析9

3.1購買零食種類9

3.2購買數量.10

3.3購買次數.11

3.4購買金額.11

3.5是否與人交流.12

3.6是否有人陪同12

3.7購買零食的安全性13

4 分析與建議.14

4.1幼兒園和家長要引導幼兒購買營養價值高的零食15

4.1.1幼兒園加強對幼兒購買零食的引導.15

4.1.2家長加強對幼兒購買零食的引導15

4.2家長要以身作則15

4.3家長要少給或不給零花錢15

4.4做好對家長的宣傳工作16

4.4.1幼兒園多向家長宣傳幼兒合理購買零食的重要性.16

4.4.2特別要做好留守兒童家長的宣傳工作.16

4.5監管部門要做好監管工作16

4.5.1不定期檢查農村小賣部售賣零食的情況.16

4.5.2對售賣不合格零食的商家進行嚴厲處罰16

參考文獻17

致謝18