摘要：采購管理作為企業生產經營管理過程中的基本環節，已經越來越廣泛的受到企業的關注。采購的重要性被業界提升到戰略的高度來加以研究。供應鏈管理概念的提出為采購又注入了新的內容。采購流程的信息化、采購品種策略及模式選擇、供應商的管理等，加強對這些過程的管理來達到有效控制物流成本，是現代企業生存發展的必經之路。

本文根據萬德福超市內部得來的調查研究資料，結合最新的現代采購管理理論知識，系統的分析了萬德福超市的采購現狀，聯系理論及現代零售業的經驗，提出包括采購流程冗長復雜、采購模式單一化、采購品種策略混亂、供應商關系管理不善等問題。對于這一系列的問題，結合萬德福超市的實際情況，以采購管理和供應鏈的相關思想為背景，提出優化方案。一是加強信息化建設，方便企業內部、企業與供應商之間的聯系；二是采購模式、采購策略的選擇，根據市場情況，為每一種產品尋找最合適的采購模式；三是重視供應鏈管理，這里主要是與供應商之間的關系管理，比如供應商的選擇、評價、服務評估等。

本文的研究結論能夠幫助萬德福超市提高采購管理的水平，提高他們的競爭優勢，并確保他們在供應鏈管理下工作的順利進行。

關鍵詞 供應鏈管理；采購；供應商管理；信息化

目錄

摘要

Abstract

1 緒論-1

1.1 研究背景-1

1.2 文獻綜述-1

1.2.1 供應鏈管理的研究現狀-1

1.2.2 采購管理的研究現狀-2

1.2.3 文獻評價與啟發-3

1.3 研究的內容和目的-4

1.3.1 研究的內容-4

1.3.2 研究的目的-4

1.4 研究方法和思路-5

2 供應鏈環境下采購與供應商管理相關理論綜述-6

2.1 采購的概念及地位-6

2.2 采購模式-6

2.3 供應商管理-7

2.3.1 供應商管理的重要性-7

2.3.2 供應商的選擇與評價-8

2.4 供應鏈管理下的采購-9

2.4.1 供應鏈管理的概念-9

2.4.2 供應鏈管理下的采購管理-9

2.5 本章小結-10

3 萬德福超市采購與供應商管理的現狀及問題分析-11

3.1 萬德福超市簡介-11

3.2 萬德福超市采購的重要性分析-11

3.3 萬德福超市采購管理的現狀及問題分析-12

3.3.1 采購供應流程的現狀及問題-12

3.3.2 采購模式的現狀及問題-13

3.3.3 采購信息平臺的現狀及問題-15

3.4 萬德福超市的供應商管理現狀及問題分析-15

3.5 本章小結-16

4 供應鏈管理下萬德福超市采購優化策略與措施-17

4.1 采購流程優化措施-17

4.1.1 供應鏈下的萬德福超市采購流程方案設計-17

4.1.2 采購流程優化設計方案描述-18

4.2 采購模式的選擇-19

4.3 萬德福超市信息系統優化方案-20

4.3.1 信息系統設計方案-20

4.3.2 信息系統設計方案描述-21

4.4 本章小結-21

5 萬德福超市供應商管理問題改進-22

5.1 供應商管理流程改進-22

5.2 供應商關系管理系統-23

5.3 本章小結-25

6 總結-26

6.1 研究結論-26

6.2 進一步研究的問題-26

致謝-27

參考文獻-28

附錄-29

附錄1 供應商資料信息卡-29

附錄2 供應商信用記錄卡-30