摘要：以生物量、核苷、多糖、麥角甾醇、蟲草酸和粗脂肪的含量為指標，考察了蝙蝠蛾擬青霉的生長規(guī)律和菌絲體中活性成分的動態(tài)積累變化過程，為開發(fā)蝙蝠蛾擬青霉菌絲體產(chǎn)品提供參考。研究結(jié)果表明：菌株生物量、菌絲體中蟲草酸含量在培養(yǎng)7天時達到最大值，分別為12.199±1.656 g/L、0.1100.001 mg/g，均顯著高于其他培養(yǎng)時間獲得的樣品（P<0.05）；菌絲體中粗脂肪含量在培養(yǎng)7天時達到最大值，高達0.1200.002 g/g，但與第6天及第8天獲得的菌絲體中的脂肪含量間無顯著性差異（P>0.05）；菌絲體中核苷含量于發(fā)酵5天時達到最大值，高達6.2790.002 mg/g，顯著高于其它培養(yǎng)時間獲得的菌絲體中核苷含量（P<0.05）；多糖含量于第4天達到最大值，含量為44.9340.406 mg/g，顯著高于其它培養(yǎng)時間獲得的菌絲體中多糖含量（P<0.05）；菌絲體中的麥角甾醇含量于培養(yǎng)6天時達最高水平，為3.2220.005 mg/g，顯著高于其他培養(yǎng)時間獲得的樣品（P<0.05）。

關(guān)鍵詞：蝙蝠蛾擬青霉；菌絲體；活性成分

目錄

摘要

Abstract

1 緒論-1

1.1 蝙蝠蛾擬青霉概述-1

1.1.1 蝙蝠蛾擬青霉的簡介-1

1.1.2 蝙蝠蛾擬青霉的生物學特征-1

1.2蝙蝠蛾擬青霉的主要活性成分-1

1.2.1 蝙蝠蛾擬青霉核苷類化合物-1

1.2.2 多糖-2

1.2.3 麥角甾醇-2

1.2.4 蟲草酸(D-甘露醇)-2

1.2.5 粗脂肪-3

1.2.6 其它成分-3

1.3 蝙蝠蛾擬青霉的藥理作用-3

1.3.1 抗腫瘤效用-3

1.3.2 對腎臟的調(diào)節(jié)作用-3

1.3.3 對肝臟的調(diào)節(jié)作用-4

1.3.4 對呼吸系統(tǒng)的調(diào)節(jié)作用-4

1.3.5 對心血管的影響-4

1.3.6 免疫調(diào)節(jié)的作用-4

1.3.7 其它藥理活性-5

1.4 本實驗研究的意義-5

2 材料與方法-6

2.1 材料-6

2.1.1 菌株-6

2.1.2 主要化學試劑-6

2.1.3 主要儀器設(shè)備-7

2.2 方法-7

2.2.1 培養(yǎng)基及其配制-7

2.2.2 菌株的活化-7

2.2.3 液態(tài)種子的培養(yǎng)-7

2.2.4 發(fā)酵培養(yǎng)-8

2.2.5 菌體生物量的測定-8

2.2.6 核苷類化合物的測定-8

2.2.7 多糖類化合物的測定-8

2.2.8 麥角甾醇類化合物的測定-9

2.2.9 蟲草酸（甘露醇）的測定-10

2.2.10 粗脂肪的測定-11

3 結(jié)果與分析-13

3.1 蝙蝠蛾擬青霉生物量的測定結(jié)果與分析-13

3.2 核苷類化合物的測定結(jié)果與分析-13

3.3 多糖類化合物的測定結(jié)果與分析-15

3.4 麥角甾醇類化合物的測定結(jié)果與分析-16

3.5 蟲草酸的測定結(jié)果與分析-17

3.6 粗脂肪的測定結(jié)果與分析-19

結(jié)論-20

致謝-21

參考文獻-22